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| Diese tolle Karte bekam ich als Dankeschön von Nikki Pelaez |
Am Wochenende war die Nacht der
Galerien in der Wetzlarer Altstadt, und in der Galerie ARTHERB wurden die
Arbeiten der niederländischen Künstlerin Nikki Pelaez präsentiert.
Als besonderes Highlight gab es
ein Preview Performance Dinner am Vorabend. Das besondere an der Veranstaltung
war, dass die Künstlerin an dem Essen teilnahm! Das stellte eine Premiere in
der Reihe der Performance Dinner dar.
Treffpunkt war die Galerie in der
Schwarzadlergasse unweit des Wetzlarer Doms. Dort konnten die Teilnehmer sich
einen ersten Eindruck von den wunderbaren Papierarbeiten der Künstlerin machen.
Passend zur Grundfarbe der sechs Werke, die an der Hauptwand hingen, kredenzte
ich einen Cocktail, der an den klassischen „Fliegenden Holländer“ angelehnt
war. Bei mir ersetzte allerdings Blue-Curaçao-Sirup den Grenadine; außerdem
hatte ich noch einen Schuss Cointreau und Sekt hinzugegeben.
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| "Fliegender Holländer" my way |
Das Dinner selbst fand in dem neu
eröffneten Showroom der Galerie statt.
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| Die Dinnertafel |
In sehr kleiner Runde wurden folgende
Speisen serviert, die teils Bezug auf Motive nahmen, teils aber auch mit orangefarbenen
Elementen als Bezug zu Holland spielten.
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| © Nikki Pelaez: Dode Vogel |
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| Amuse Bouche: Radieschen mit Trüffelbutter und knuspriger Hühnerhaut |
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Jasminfond mit Rosinen und pochierter Maishähnchenbrust
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| © Nikki Pelaez: Gamba verdriet |
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| Bulgur-Risotto mit Senfbutter, Garnelen und Krustentierfond mit getrocknetem Tomatenpuder |
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| © Nikki Pelaez: Kind |
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| Oktopus mit Steinpilzcreme, gegrillter Nektarine, Spargel und Orangenrelish |
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| Citruscurd mit Schokokieseln, Brombeeren, Holunderblütengelee und gebrannten Mandeln |
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| Orangen-Karotten-Macaron mit Schokoganache |
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| Der Künstlerin hat es geschmeckt |
