Hier ein Eindruck von meiner Grünen Sauce nach Goethe. Als erfrischende Würze kamen Frühlingszwiebeln, Zitronenschale und Gewürzgurken dazu. Mit den Mengenangaben habe ich es etwas zu gut gemeint: 500 ml Öl für zwei Personen ist etwas zu heftig!
Danach gab's erst mal 'ne Runde Fernet Branca!
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