© Klaus Fußmann: Kirschzweig und Tulpen in Vase |
Romanasalat mit Kräutern, Pistaziencreme und eingelegten Holunderblüten |
© Elvira Bach: o.T. (Kartoffeln) |
Safrankartoffelsalat mit pochiertem Skrei und einer Vichyssoise-Mousse |
© Markus Lüpertz: Fortuna |
Parmesanflan mit Anchoide und grünem Gemüse |
© Otto Piene: Red Quake |
Kalbsbäckchen mit Pinien"risotto" und Karotten |
© Sahin Celikten: Offener Schrank |
Geschichtete Schoko-Kaffee-Mousse mit Granatapfel-Blutorangensorbet |
© Netty van Osch: Devil Cry |
Verpoortentrüffel |